Béarnaisebuonjus

Béarnaisebuonjus (fránskkagillii: sauce béarnaise) lea dovddus fránskalaš emulšunbuonjus, man gohkka Jules Collinet hutkkai Le Pavillon Henri IV-restauráŋŋas. Buonjus lea njálggat hui máŋgga biepmuin.

Namma mearkkaša "béarnalaš" dasgo Frankriikka gonagas Heandarat IV lei riegádan Béarn eanangottis.